FUNGHITIPS, RECETAS Y CURIOSIDADES DE LOS HONGOS
🥖 Receta con setas shiitake gallegas: tosta rústica con queixo do país, grelos y miel
¿Buscas una receta con sabor a Galicia? 💚 Esta tosta rústica con shiitake gallego, grelos salteados, queixo do país y un toque dulce de miel de castiñeiro es una explosión de sabor y producto local.
Una receta fácil, original y perfecta para cualquier día de la semana. ¡Y además puedes hacerla con nuestro shiitake fresco o rehidratado de Miceltia!
Risotto de setas y calabaza
Ingredientes: 200 g de arroz arborio (especial para risotto) 200 g de calabaza en cubos pequeños 150 g de setas variadas (puedes usar champiñones, portobello, boletus, etc.) 1 cebolla pequeña picada 1 diente de ajo picado 800 ml de caldo
Salteado de Setas Shiitake con Ajo y Jengibre
Si estás buscando una receta saludable y llena de sabor, este salteado de setas shiitake con ajo y jengibre es perfecto para ti. Con ingredientes sencillos y un toque asiático, este plato se puede servir como guarnición o acompañamiento de
¿A Qué Saben las Setas? Descubre el Fascinante Mundo del Umami
Las setas, esos pequeños tesoros del bosque, tienen un sabor que a menudo se describe como terroso. Este perfil puede resultar exquisito para algunos y menos atractivo para otros. Pero, ¿sabías que las setas tienen un sabor que va más
Tosta de setas y queso de cabra
🍄 Tosta de Setas y Queso de Cabra 🍄 ¡Sorprende a todos con esta receta rápida, deliciosa y llena de sabor! Perfecta para un aperitivo o una cena ligera. Ingredientes: 200g de setas (pueden ser champiñones, portobello o shiitake) 100g
Micorremediación: Una Esperanza Natural para Combatir la Contaminación
Introducción a la Biorremediación La contaminación es uno de los grandes desafíos que enfrentamos hoy en día. Este problema, que afecta a nivel global, ha despertado una creciente preocupación y conciencia sobre la necesidad de encontrar soluciones efectivas. Entre las