SETAS CULTIVADAS EN GALICIA BAJO CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD
Entra en nuestra TIENDA ONLINE y échale un ojo.
¿QUIENES SOMOS?
Miceltia es una pequeña empresa familiar dedicada a la micocultura. Situados en Muros (A Coruña), iniciamos nuestra andadura por el apasionante mundo de las setas en 2015 con el cultivo de shiitake (Lentinula edodes) y en la actualidad trabajamos también con otras especies.
Elaboramos substratos productores de hongos, principalmente con restos forestales, para que tu puedas cultivar setas desde casa de la forma más sencilla.
Además, en nuestra tienda on line puedes encontrar nuestros productos deshidratados.
SETAS SOSTENIBLES QUE CUIDAN DEL PLANETA, Y TAMBIÉN DE TI…
Inspirándose en el papel de las setas como grandes recicladores de la naturaleza, Miceltia marca su hoja de ruta, convencida de que una producción sostenible es posible y tratando siempre de que nuestra actividad tenga el menor impacto negativo en el medio ambiente.
Por eso utilizamos residuos forestales procedentes de biomasa, trabajamos con nuestras propias semillas, reciclamos todo el material usado que sea susceptible de reciclaje y reutilizamos nuestros sustratos, una vez agotada su vida productiva, como compost o como combustible para calderas de leña, proporcionando así calefacción y agua caliente sanitaria.
Pero las setas, además de desempeñar un rol fundamental para la salud del entorno, también pueden ser unos grandes aliados en el cuidado de nuestra salud en particular, gracias a sus propiedades inmunomoduladoras y su capacidad para estimular y fortalecer nuestro sistema inmune.
Esto lo saben bien en los países asiáticos donde llevan consumiéndolas desde tiempos inmemoriales y en este aspecto, cada vez se está respaldando más su uso terapéutico con continuos estudios científicos que avalan y reconocen los diferentes beneficios que nos puede aportar cada especie.
